В Зауралье стремительно падает производство молока

В 2021 году в Курганской области показатель составил 178,5 тысячи тонн, что на 6% меньше, чем в 2020 — 189,9 тысячи тонн. В 2017 году было произведено 212,8 тысячи тонн молока, а в 2011 – 357,2 тысячи тонн. Снижение показателя в 2021 году в сравнении с этими объемами составило порядка 16,1% и 50% соответственно.
Антилидерами также оказались Республика Хакасия (-20%), Республика Калмыкия (-27,5%) и Республика Бурятия (-35,1%).
В последние годы в большинстве регионов России производство молока если и уменьшалось, то не такими темпами. В основном отмечается рост производства.
В Свердловской области производство молока в 2017-2021 годах увеличилось более, чем на 12%.